Задвижки – вид арматуры, основным предназначением которого служит установка на трубопроводах для регулирования потока вещества, в которым может быть вода, пар, нефть и другие жидкие и газообразные среды. Принцип действия задвижки заключается в постепенном перекрытии потока с помощью перегородки, располагаемой перпендикулярно движению рабочей среды.
Задвижки могут быть чугунными или стальными. Обладая таким свойством как повышенная коррозионностойкость, чугун определяет возможность использования соответствующих задвижек в агрессивных средах, а также привлекательную стоимость в сравнении со стальными аналогами. Вместе с тем, стальные задвижки являются наиболее популярными ввиду высокой прочности и долговечности.

По форме затвора различают задвижки: клиновые, шиберные, шланговые и параллельные. По типу управления: с ручным приводом, с электроприводом, с гидроприводом или псевдоприводом. По типу присоединения: фланцевые, межфланцевые, под приварку и муфтовые.